এসএসসি/দাখিল (ভোকেশনাল) এসাইনমেন্ট ২০২১ উত্তর /সমাধান ৭ম সপ্তাহের রেফ্রিজারেশন এন্ড এয়ারকন্ডিশনং-২ (এসাইনমেন্ট ৪)
ফ্লেকার আইস মেকারের চিত্রসহ কার্যপদ্ধতি ব্যাখ্যা
নির্দেশনা ১. ফ্লেকার আইস মেকারের ধারণাঃ
ফ্লেকার আইস মেকার মেশিন এর বাইরের অববয় আবদ্ধ রিডিং টেবিলের মতো । এতে বরফ তৈরির জন্য ভেপার কমপ্রেশন রিফ্রিজারেশন সাইকেল থাকে । পানি সরবরাহ ও নিয়মণ করার জন্য কোট সিস্টেমস পানি সরবরাহের ব্যবস্থা থাকে । আইস করার জন্য বৈদ্যুতিক মােটরচালিত অপার থাকে । অপীরের সাথে স্টিলের তৈরি ভারী ব্লেড থাকে । এই ব্লেড দিয়ে কর কেটে কুচি করা হয়।
১. পানি সরবরাহের পথ
২. ফ্লোট কন্ট্রোল
৩.পানির লাইন
৪.আপোরেটর
৫.গুড়া বা কুচি বরফ
৬.স্টোর
৭.পানির ড্রেইন
১.বিদ্যুৎ সরবরাহ
২.টাইমার
৩.কনডেন্সসার ফ্যান মোটর
৪.কোল্ড কন্টোলায়
৫.রিলে
৬.কমপ্রেশার মোটর
৭.O.I.P
নির্দেশনা ৩. ফ্লেকার আইস মেকারের কার্যপদ্ধতির ধাপ :
সকল যন্ত্রপাতি পরীক্ষা করার পর একে চালু করা হয় । এ যন্ত্রে সিলিন্ডার আকৃতির ইভাপােরেটর থাকে । এ ইভাপােরেটরের উপর দিয়ে পাম্পের সাহায্যে পানি সরবরাহ করা হয় । ইভাপােরেটরকে ০ ° হতে -১৮ ° সে , তাপমাত্রায় আনা হয় । এরূপ নিম্ন তাপমাত্রার সংস্পর্শে পানি আসা মাত্রই দ্রুত জমাট বেঁধে যায় । বৈদ্যুতিক মােটর চালিত অগার ( বরফ কাটার যন্ত্র ) থাকে । অগারের সাথে ইস্পাতের ভারী ব্লেড থাকে । এ ব্লেড দিয়ে বরফ কেটে কুচি করা হয় । অগারটি এমনভাবে স্থাপন করা হয় যখন এটি বরফ কাটে তখন বরফ কুঁচি উপচিয়ে বের হয়ে আসে পানির উৎস থেকে পাম্পের সাহায্যে পানি সরবরাহ করা হয় । পানির লাইনে ফ্লোট ভালভ পানির প্রবাহ ঘটায় । আর প্রয়ােজনীয় পরিমাণ পানি প্রবেশ করলে ফ্লোট ভালভ প্রবাহ বন্ধ করে দেয় । এতে তিনটি মােটর থাকে । কমপ্রেশর মােটর , অগার ও কনডেনসার ফ্যান মােটর । তবে কনডেনসার ওয়াটার কুল্ড হলে , কনডেনসার ফ্যানে মােটর থাকে না । সেক্ষেত্রে মাত্র দুটি মােটর থাকে এবং সার্কিটটি ভিন্ন হয় । এতে একটি টাইমার থাকে । টাইমারটি নির্দিষ্ট সময় অন্তর অগার মােটর ও কনডেনসারে বিদ্যুৎ সরবরাহ দেয় এবং অগার চালু তখন হিমায়ন পদ্ধতি বন্ধ হয় । অর্থাৎ কমপ্রেশর মােটর ও কনডেনসার ফ্যান মােটর ( যদি থাকে ) বন্ধ হয় ।
২০২১ সালের এসএসসি/দাখিল (ভোকেশনাল) ৭ম সপ্তাহের রেফ্রিজারেশন এন্ড এয়ারকন্ডিশনং-২ (২য় পত্র) এসাইনমেন্ট সমাধান
Tag: এসএসসি/দাখিল (ভোকেশনাল) এসাইনমেন্ট ২০২১ উত্তর /সমাধান ৭ম সপ্তাহের রেফ্রিজারেশন এন্ড এয়ারকন্ডিশনং-২ (এসাইনমেন্ট ৪), ২০২১ সালের এসএসসি/দাখিল (ভোকেশনাল) ৭ম সপ্তাহের রেফ্রিজারেশন এন্ড এয়ারকন্ডিশনং-২ (২য় পত্র) এসাইনমেন্ট সমাধান, ফ্লেকার আইস মেকারের চিত্রসহ কার্যপদ্ধতি ব্যাখ্যা
